☑ Товар в наличии
☑ Актуальная цена
☑ Быстрая доставка Сейчас этот товар
(04-177) Дренажный коврик для сыра
Кол-во в упаковке: 6 шт. Цена за упак.:58.44грн Цвет: белый Кол-во упаковок:
грн
Материал: пищевой ПНД Размеры: 200 мм * 200 мм Толщина: 1,5 мм Высота: 2,4 мм
Дренажный коврик предназначен для обсушки сыра, аэрации сырной головки, созревания сыра.
Дренажный коврик является незаменимым помощником как для профессиональных сыроделов, так и для начинающих любителей натурального сыроделания. В качестве подставки под форму, накрытия форм с сырной массой для удобного переворачивания сыра – вот некоторые возможности применения этого изделия. Сам процесс приготовления сыра включает несколько этапов. Каждый из них включает необходимость использования дренажного коврика.
Отпрессовка сырного зерна в форме, под которую подставлен дренажный коврик, проходит значительно быстрее и технологически правильнее. В таком случае исключена задержка сыворотки и замокание нижней части сырной головки- достигается равномерное распределение плотности будущего сыра в прессующейся массе.
Срок отправки (дней): 1-2
Выраженная конусность формы «Рикотта», наличие отверстий различной толщины и глубины по всей окружности изделия, точный градус опуска книзу граней круговых перемычек формы – это не стремление усложнить конструкцию, а задача до совершенства соблюсти технологию и процесс рождения нежного итальянского сыра – Рикотты. Представленная компанией Хозпром форма оптимально отделяет жидкость из сырного зерна, быстро формует красивую головку с сохранением легкости и мягкой консистенции кулинарного шедевра - деликатесного сыра Рикотта. С формами ТМ Хозпром цель получения кулинарного шедевра является результатом простого и увлекательного процесса - приготовление вкуснейшего натурального продукта из настоящего молока.