Форма для виготовлення м'яких та розсільних сирів методом самопресування сирного зерна призначена для виробництва натуральних сирів, сиру, сиру типу бринза, здоров'я, адигейського тощо.
Форма універсальна за своїм застосуванням як у промисловості, так і в умовах міської кухні для отримання якісного та натурального продукту – справжнього Сиру.
Отвори для відділення сироватки із сирного зерна по стінках та дну форми виготовлені у вигляді скошених під однаковим кутом донизу прорізів, що покращують аерацію та процес самопресування сирної головки.
Окремо відзначимо матеріал, з якого виготовлено сирну форму. Це еластичний сополімер пропілену голландської компанії LyondellBasell, який не тільки відповідає гігієнічним стандартам Євросоюзу, але й надає готовим виробам вираженого глянцю, міцності та досконалості форми.