Форма для виробництва всіх типів твердих і напівтвердих сирів з поршнем. Товщина стінки виробу становить 8 мм, що дозволяє використовувати форму для відпресовки сирів під значною вагою (розрахункова вага до 150 кг). Головка сиру, приготована за допомогою даної форми не тільки має щільну структуру, а й отримує гарний зовнішній вигляд завдяки сферичній поверхні дна форми і притиснутого поршня. Слід акцентувати увагу сироварів на щільне прилягання поршня до внутрішньої поверхні форми. Між поршнем і приймальною частиною форми відсутній значний зазор, що запобігає випиранню сирного зерна при значному навантаженні. Серпянка і будь-які вставки для цієї форми не потрібні!
Форма для приготування сиру з поршнем в даному виконанні - абсолютно новий виріб на ринку України, інноваційний за своїми характеристиками і універсальний в сфері застосування.
Компанія Хозпром продовжує брати участь в розвитку сироваріння України, розробляючи і впроваджуючи в життя комплексні проекти забезпечення простоти роботи професійних сироварів. З нашими формами ви не тільки отримуєте абсолютний результат, а й максимальну вигоду при мінімальних витратах сил і часу.