Колір: белый
Кількість:

Для приготування будь-яких м'яких сирів і сирів з цвіллю
Матеріал: харчової РР
Діаметр верхній: 160 мм
Діаметр нижній: 140 мм
Висота: 130 мм
Вихід продукції: 1,5-2,1 кг
Форма призначена для зливу сироватки і формування м'яких сирів. Ефективність роботи виробу обумовлена збільшеною висотою (13 см) і наявністю великої кількості радіальних донизу отворів для відтоку зайвої сироватки. У високій формі сир виходить щільним, дуже гарної форми, відмінно ріжеться і радує цінителів чудовим смаком

Форма для виготовлення м'яких та розсільних сирів методом самопресування сирного зерна призначена для виробництва натуральних сирів, сиру, сиру типу бринза, "здоров'я", адигейського і т. д. Форма універсальна за своїм застосуванням як у промисловості, так і в умовах міської кухні для отримання якісного та натурального продукту-справжнього Сиру.
Отвори для відділення сироватки із сирного зерна по стінках та дну форми виготовлені у вигляді скошених під однаковим кутом донизу прорізів, що покращують аерацію та процес самопресування сирної головки. Окремо відзначимо матеріал, з якого виготовлена сирна форма. Це еластичний сополімер пропілену голландської компанії LyondellBasell, який не тільки відповідає гігієнічним стандартам Євросоюзу, але й надає готовим виробам вираженого глянцю, міцності та досконалості форми.
ТМ Хозпром пропонує лише якісні вироби, високого рівня функціональності та досконалості форми.